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茄子的另類做法, 小孩說湯汁都下飯, 看圖別流口水喲

彩神争8大发快3官网茄子是我們經常吃的一道菜,最能想到的做法就是魚香茄子、紅燒茄子、蒸茄子……,有時候材料不是很足,我自己又總結了一道做茄子的方法,我家小孩特別喜歡吃,經常湯汁都淋到飯里吃完,今天就跟著我一起來學學吧!

【大肉丁茄子】

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彩神争8大发快3官网需要食材:茄子 1個、里脊肉丁 150g、糖5g、豆瓣醬 20g、白醋 5g、鹽0.5g

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1.把茄子削掉皮,再切成小丁;

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2.拿個碗倒入一些清水,再撒入少許鹽攪拌均勻;

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3.起鍋,加入鍋底油,先放豆瓣醬炒香;

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4.再放入肉丁翻炒;

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5.肉丁差不多熟的時候再倒入茄丁翻炒;

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6.最后加入點清水,再加入糖和白醋調味,翻炒均勻;

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7.直接翻炒熟就可以裝盤了;

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8.撒上點蔥花點綴下,是不是非常漂亮啊!

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耶,完美!這樣的茄子要吃幾碗飯才夠飽呢?

*經驗只是借鑒,不代表彩神争8大发快3官网立場
原文鏈接:http://solokm.com/article/47957.html
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